El presidente de la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca, Jose Ignacio Pastor, junto a la concejal de Turismo y Hostelería del Ayuntamiento de Torrevieja, Rosario Martínez y la directora del CdT, Alicia Arenas, han presentado en el CdT de Torrevieja el III Concurso “CROQUETEANDO POR TORREVIEJA”
Los 13 establecimientos participantes en esta iniciativa gastronómica, han mostrado en el CdT las croquetas que ofrecerán del lunes 15 al domingo 21 de mayo a un precio de 3,00€ bebida incluida.
En la presentación, un jurado profesional independiente, formado por la concejal de Hostelería y Turismo, Rosario Martínez, el concejal de Hacienda, Domingo Soler, la directora del CdT, Alicia Arenas y la Chef del Restaurante La Herradura y de ‘Lula by Aurora Torres’ (Los Montesinos), han evaluado todas las croquetas eligiendo las tres mejores bajo los criterios de sabor, presentación y originalidad.
El peso de la croqueta es de 100 gamos como máximo y de 70 gramos como mínimo, sin incluir peso de guarnición, pudiendo elegir los establecimientos la elaboración de varias unidades, siempre respetando la medida total indicada (70 gr. a 100 gr.)
El martes, 23 de mayo, se darán a conocer a los ganadores y los premios.
𝐏𝐀𝐑𝐓𝐈𝐂𝐈𝐏𝐀𝐍:
1. Bar Tapería Los Zamoranos
2. La Cantina Food & Drinks
3. Jax Torrevieja
4. J. Mullins Irish Pub
5. Tapería el Teatro
6. Arrocería Pepe
7. Marisquería Mar de Levante
8. Restaurante la Mata “Felisa” (La Mata)
9. Restaurante La Mar de Bien (La Mata)
10. Chiringuito La Mar de Bien (La Mata)
11. HB Torrevieja
12. Restaurante Martinis
13. Restaurante Las Columnas
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