El presidente de la Asociaciรณn de Empresas de Hostelerรญa de Torrevieja y Comarca, Jose Ignacio Pastor, junto a la concejal de Turismo y Hostelerรญa del Ayuntamiento de Torrevieja, Rosario Martรญnez y la directora del CdT, Alicia Arenas, han presentado en el CdT de Torrevieja el III Concurso โCROQUETEANDO POR TORREVIEJAโ
Los 13 establecimientos participantes en esta iniciativa gastronรณmica, han mostrado en el CdT las croquetas que ofrecerรกn del lunes 15 al domingo 21 de mayo a un precio de 3,00โฌ bebida incluida.
En la presentaciรณn, un jurado profesional independiente, formado por la concejal de Hostelerรญa y Turismo, Rosario Martรญnez, el concejal de Hacienda, Domingo Soler, la directora del CdT, Alicia Arenas y la Chef del Restaurante La Herradura y de โLula by Aurora Torresโ (Los Montesinos), han evaluado todas las croquetas eligiendo las tres mejores bajo los criterios de sabor, presentaciรณn y originalidad.
El peso de la croqueta es de 100 gamos como mรกximo y de 70 gramos como mรญnimo, sin incluir peso de guarniciรณn, pudiendo elegir los establecimientos la elaboraciรณn de varias unidades, siempre respetando la medida total indicada (70 gr. a 100 gr.)
El martes, 23 de mayo, se darรกn a conocer a los ganadores y los premios.
๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐:
1. Bar Taperรญa Los Zamoranos
2. La Cantina Food & Drinks
3. Jax Torrevieja
4. J. Mullins Irish Pub
5. Taperรญa el Teatro
6. Arrocerรญa Pepe
7. Marisquerรญa Mar de Levante
8. Restaurante la Mata โFelisaโ (La Mata)
9. Restaurante La Mar de Bien (La Mata)
10. Chiringuito La Mar de Bien (La Mata)
11. HB Torrevieja
12. Restaurante Martinis
13. Restaurante Las Columnas
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