Ayer se celebró la tan esperada final del concurso gastronómico «Croqueteando por Torrevieja«, donde se dieron a conocer los tres ganadores entre una destacada participación de 17 establecimientos adheridos a la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca. Este evento, que ha capturado la atención y el entusiasmo de la comunidad, ha sido un verdadero escaparate del talento y la creatividad culinaria de Torrevieja.
El primer premio fue otorgado a HB TORREVIEJA reconocido por su innovadora y exquisita propuesta de “Croqueta de Gambas al Ajillo”. El segundo premio fue para JAX TORREVIEJA, cuyo enfoque distintivo y sabor excepcional también impresionó al jurado con su “Croqueta a la Venezolana”. El tercer premio fue para EL RINCÓN DE LAS JARRAS, que deleitó con su “Croqueta de Cochinita Pibil” que destacó por su equilibrio y originalidad.
El Presidente de la Asociación, José Ignacio Pastor, inauguró el acto, destacando el compromiso y la pasión que han mostrado los concursantes en esta IV edición, posteriormente se procedió a la entrega de diplomas a los 17 establecimientos participantes, en reconocimiento a su esfuerzo y creatividad. Estos diplomas fueron entregados por el Presidente de la Asociación, José Ignacio Pastor, el secretario, Joaquín Guillamó, La Concejal de Hostelería y Turismo, Rosario Martínez y la Directora del CdT, Alicia Arenas.
Rosario Martínez, Concejal de Hostelería y Turismo y presidenta del jurado, fue la encargada de anunciar a los ganadores. La emoción fue palpable cuando, tras haber degustado meticulosamente cada una de las propuestas el pasado 4 de abril, reveló los nombres de los ganadores en un sobre cerrado.
Los premios fueron entregados por César Culiañez, Asesor Técnico Comercial de Roldan Netya, quien hizo entrega de los cheques y los productos de Roldán Netya a los ganadores. Los premios distribuidos fueron generosos y reflejaron el alto nivel del concurso:
Primer Premio a la Mejor Croqueta
• Diploma
• Premio metálico de 1.000,00 €
• Lote de productos ofrecidos por la empresa patrocinador Roldan Netya
Segundo Premio a la Mejor Croqueta
• Diploma
• Premio metálico de 500,00 €
• Lote de productos ofrecidos por la empresa patrocinador Roldan Netya
Tercer premio a la Mejor Croqueta
• Diploma
• Lote de productos ofrecidos por la empresa patrocinador Roldan Netya
Durante su discurso, Rosario Martínez destacó la alta calidad de las croquetas presentadas y elogió la originalidad y el esfuerzo invertido por cada participante. Subrayó que la competencia fue muy reñida debido al nivel excepcional de las propuestas.
Asimismo, la directora del CDT, Alicia Arenas, agradeció la participación masiva y el entusiasmo demostrado por los establecimientos. Subrayaron la importancia de eventos como este para fortalecer la identidad gastronómica de Torrevieja y fomentar la creatividad culinaria en la región.
El presidente de la Asociación, José Ignacio Pastor, expresó su agradecimiento a la empresa Roldán Netya por su generoso patrocinio y continuo apoyo en todas las iniciativas de la organización.
«Croqueteando por Torrevieja» no solo ha sido una competencia, sino una verdadera fiesta de sabor que ha unido a la comunidad, promoviendo la excelencia culinaria y destacando el talento local. Este evento ha dejado claro que Torrevieja es un referente gastronómico en la región, y todos esperan con ansias la próxima edición.
