El Restaurante HB Torrevieja gana el IV Concurso Croqueteando con su ‘Croqueta de Gambas al Ajillo.
Los tres establecimientos premiados
21 May, 2024

Ayer se celebró la tan esperada final del concurso gastronómico «Croqueteando por Torrevieja«, donde se dieron a conocer los tres ganadores entre una destacada participación de 17 establecimientos adheridos a la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca. Este evento, que ha capturado la atención y el entusiasmo de la comunidad, ha sido un verdadero escaparate del talento y la creatividad culinaria de Torrevieja.

El primer premio fue otorgado a HB TORREVIEJA reconocido por su innovadora y exquisita propuesta de “Croqueta de Gambas al Ajillo”. El segundo premio fue para JAX TORREVIEJA, cuyo enfoque distintivo y sabor excepcional también impresionó al jurado con su “Croqueta a la Venezolana”. El tercer premio fue para EL RINCÓN DE LAS JARRAS, que deleitó con su “Croqueta de Cochinita Pibil” que destacó por su equilibrio y originalidad.

El Presidente de la Asociación, José Ignacio Pastor, inauguró el acto, destacando el compromiso y la pasión que han mostrado los concursantes en esta IV edición, posteriormente se procedió a la entrega de diplomas a los 17 establecimientos participantes, en reconocimiento a su esfuerzo y creatividad. Estos diplomas fueron entregados por el Presidente de la Asociación, José Ignacio Pastor, el secretario, Joaquín Guillamó, La Concejal de Hostelería y Turismo, Rosario Martínez y la Directora del CdT, Alicia Arenas.

Rosario Martínez, Concejal de Hostelería y Turismo y presidenta del jurado, fue la encargada de anunciar a los ganadores. La emoción fue palpable cuando, tras haber degustado meticulosamente cada una de las propuestas el pasado 4 de abril, reveló los nombres de los ganadores en un sobre cerrado.

Los premios fueron entregados por César Culiañez, Asesor Técnico Comercial de Roldan Netya, quien hizo entrega de los cheques y los productos de Roldán Netya a los ganadores. Los premios distribuidos fueron generosos y reflejaron el alto nivel del concurso:

Primer Premio a la Mejor Croqueta

• Diploma

• Premio metálico de 1.000,00 €

• Lote de productos ofrecidos por la empresa patrocinador Roldan Netya

Segundo Premio a la Mejor Croqueta

• Diploma

• Premio metálico de 500,00 €

• Lote de productos ofrecidos por la empresa patrocinador Roldan Netya

Tercer premio a la Mejor Croqueta

• Diploma

• Lote de productos ofrecidos por la empresa patrocinador Roldan Netya

Durante su discurso, Rosario Martínez destacó la alta calidad de las croquetas presentadas y elogió la originalidad y el esfuerzo invertido por cada participante. Subrayó que la competencia fue muy reñida debido al nivel excepcional de las propuestas.

Asimismo, la directora del CDT, Alicia Arenas, agradeció la participación masiva y el entusiasmo demostrado por los establecimientos. Subrayaron la importancia de eventos como este para fortalecer la identidad gastronómica de Torrevieja y fomentar la creatividad culinaria en la región.

El presidente de la Asociación, José Ignacio Pastor, expresó su agradecimiento a la empresa Roldán Netya por su generoso patrocinio y continuo apoyo en todas las iniciativas de la organización.

«Croqueteando por Torrevieja» no solo ha sido una competencia, sino una verdadera fiesta de sabor que ha unido a la comunidad, promoviendo la excelencia culinaria y destacando el talento local. Este evento ha dejado claro que Torrevieja es un referente gastronómico en la región, y todos esperan con ansias la próxima edición.