La Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca (AEHTC) celebró la entrega de premios del Concurso Tapa Makro 2025, dentro del marco del International Tapas Day, un evento que consolida a Torrevieja como referente gastronómico.
El acto contó con la participación de José Ignacio Pastor, presidente de AEHTC, y José Carlos Ruiz, director de Área de Elche en Makro, proveedor oficial, quienes hicieron entrega de los galardones a los establecimientos ganadores.
En esta edición, el producto protagonista de la Tapa Makro fue la alcachofa, valorada por un jurado especializado según criterios de sabor, originalidad y elaboración.
Premios Tapa Makro 2025:
- 1º Premio (carro valorado en 400 € en Makro): Restaurante HB Torrevieja con su tapa “Corazón de alcachofa relleno y gratinado de alioli de ñora”.
- 2º Premio (carro valorado en 300 € en Makro): Luna Creciente Gastrobar con su tapa “Alcasil de Luna”.
Desde la Asociación se felicita a los establecimientos premiados y se agradece la implicación de todos los participantes, cuyo esfuerzo y creatividad fortalecen la identidad del International Tapas Day como cita gastronómica imprescindible en Torrevieja y su comarca.
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