La Escuela Municipal de Artesanía Salinera presenta barcos de sal, piezas cuajadas en la laguna rosa y un vídeo que muestra un proceso artesanal único en el mundo

La exposición, ubicada en el estand de la Comunitat Valenciana, ha incluido una cuidada selección de barcos de sal, piezas de caña y algodón cuajadas en la laguna rosa, así como un vídeo promocional que explica el proceso del cuaje salinero, una práctica artesanal exclusiva de este entorno natural.

La muestra ha contado con la presencia del director de la escuela, Vicente Martínez Samper, y ha despertado un notable interés tanto entre el público general como entre profesionales del sector turístico, al tratarse de una manifestación cultural íntimamente ligada al paisaje, la historia y la identidad de Torrevieja.

El alcalde de Torrevieja, Eduardo Dolón, ha destacado que “llevar la artesanía salinera a FITUR es una forma de mostrar al mundo una Torrevieja auténtica, vinculada a su entorno natural y a tradiciones centenarias que hoy se han convertido en un atractivo turístico diferenciador”.

Piezas únicas que recrean el patrimonio local

Hasta Madrid se han desplazado varias obras del maquetista y artesano torrevejense Joaquín Montero García, entre ellas reproducciones de la Iglesia de la Inmaculada Concepción, el Casino de Torrevieja, el Templete y el antiguo teatro “Nuevo Cinema”.

Estas piezas demuestran que la artesanía salinera va más allá de los tradicionales barcos de sal, permitiendo recrear elementos emblemáticos del patrimonio arquitectónico local. Además, la escuela ha expuesto urnas con barcos en distintas fases de elaboración, ofreciendo una visión didáctica y completa del proceso artesanal, apoyada con material audiovisual y fotográfico del cuaje en la laguna.

UNA TRADICIÓN QUE NACE EN LA LAGUNA ROSA

La artesanía salinera es una de las manifestaciones culturales más singulares de Torrevieja y tiene su origen en el entorno de la laguna de Torrevieja, que forma parte del complejo salinero más grande de Europa.

En este enclave se desarrolla un sistema de extracción de sal en húmedo único a nivel mundial, que mantiene la laguna permanentemente inundada y permite la cristalización controlada de la sal sobre estructuras sumergidas. De este fenómeno natural surge el proceso del cuaje, mediante el cual la sal recubre lentamente objetos y maquetas introducidos en la laguna durante los meses de verano.

Esta práctica se remonta al siglo XIX, cuando los propios trabajadores de las salinas comenzaron a elaborar maquetas navales que, con el tiempo, se han convertido en uno de los símbolos más reconocibles de la ciudad y en reflejo de su estrecha relación con el mar y la actividad salinera.

“Hablar de artesanía salinera es hablar de nuestra historia y de nuestro paisaje, pero también de un producto turístico con un enorme potencial, capaz de emocionar y sorprender a quien nos visita”, ha señalado el alcalde.

LA ESCUELA MUNICIPAL, REFERENTE CULTURAL Y TURÍSTICO

Con el objetivo de preservar y difundir esta tradición, el Ayuntamiento de Torrevieja creó en 2021 la Escuela Municipal de Artesanía Salinera, integrada en el Instituto Municipal de Cultura “Joaquín Chapaprieta”.

Dirigida por Vicente Martínez Samper, la escuela combina la formación artesanal con el respeto al entorno natural. Durante los meses de otoño e invierno, el alumnado trabaja en el taller la construcción de las maquetas, mientras que en verano se desarrolla la campaña de cuaje en la propia laguna, siempre bajo control técnico y con las autorizaciones correspondientes.

En el curso 2024-2025 han participado más de 40 alumnos y alumnas, reflejo del creciente interés por una tradición que hoy se proyecta también como experiencia cultural y turística.

Este compromiso se refuerza con el inicio del expediente para la declaración de la artesanía salinera como Bien de Interés Cultural (BIC) y con su presencia en foros europeos sobre patrimonio salinero. El barco de sal, convertido en obsequio institucional, actúa actualmente como embajador de Torrevieja en el exterior.

“El turismo del futuro pasa por ofrecer experiencias auténticas y con identidad propia, y la artesanía salinera es uno de nuestros grandes valores diferenciales”, ha concluido el alcalde.