La Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca (AEHTC) ha presentado oficialmente una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas “Torrevieja y el Mar 2026”, una iniciativa que vuelve a poner en valor la gastronomía mediterránea, la tradición marinera y el producto local como motores turísticos y económicos de la ciudad.
El acto de presentación se celebró en el Real Club Náutico de Torrevieja y contó con la asistencia de la concejal de Hostelería y Turismo, Rosario Martínez, representantes institucionales, medios de comunicación, establecimientos participantes y empresas colaboradoras.
Durante su intervención, el presidente de la AEHTC, José Ignacio Pastor Pérez, destacó la importancia de continuar impulsando iniciativas gastronómicas que ayuden a consolidar a Torrevieja como un referente culinario y turístico del Mediterráneo, apostando por el talento de los chefs locales y la calidad de los productos de la costa.
Por su parte, la concejal de Hostelería y Turismo, Rosario Martínez, agradeció la implicación de todos los restaurantes participantes y puso en valor el esfuerzo realizado para elaborar unos menús gastronómicos de gran nivel que volverán a atraer tanto a residentes como a visitantes.
Asimismo, felicitó a la Asociación por su trabajo constante en apoyo al sector hostelero y por promover acciones que contribuyen a dinamizar la actividad turística y la promoción de la gastronomía local.
Restaurantes participantes y fechas de “Torrevieja y el Mar 2026”
Tras el éxito de la edición anterior, las jornadas gastronómicas volverán a celebrarse durante los viernes del mes de junio con la participación de cuatro establecimientos asociados:
- Restaurante Las Villas abrirá las jornadas el viernes 5 de junio.
- Luna Creciente Gastrobar participará por primera vez en esta edición el viernes 12 de junio.
- Restaurante Luz de Mar ofrecerá su propuesta gastronómica el viernes 19 de junio.
- La Mar de Bien clausurará las jornadas el viernes 26 de junio.
Apoyo institucional y colaboración empresarial
Desde la AEHTC se agradeció especialmente el respaldo de la Concejalía de Hostelería y Turismo, del CDT de Torrevieja, de los medios de comunicación y de todas las entidades colaboradoras implicadas en el desarrollo de esta iniciativa.
También se destacó la colaboración de Makro como proveedor oficial del evento, así como el apoyo de diferentes empresas y entidades que hacen posible la celebración de estas jornadas gastronómicas.
La Asociación quiso agradecer igualmente la presencia de Agamed, representada por su directora adjunta, Gemma Cruz, subrayando su implicación constante con las iniciativas gastronómicas, turísticas y sociales de la ciudad.
Con “Torrevieja y el Mar 2026”, la AEHTC continúa apostando por la promoción de la gastronomía local como herramienta estratégica para impulsar el turismo y la economía de Torrevieja.
